Egresé del Colegio de Cocineros del Gato Dumas en el 1999. Así comenzó mi carrera en el Catering de Casa de la Villa, de la mano de mi madre. Partí a Palma de Mallorca, donde trabajé en varios restaurantes, como responsable de repostería. Junto a mi marido Mauro Andreu abrimos nuestro primer restaurante “Mas Canyet”, en la ciudad de Girona, etapa que duro 9 años!

Regresamos a la Argentina para dedicarme a la repostería de alta costura de forma independiente. Y Mauro a su pasión, los fuegos.

L’Atelier Doucer, antes Casa de la Villa Patisserie, nació hace unos años, como la parte dulce de Casa de la Villa, la empresa familiar.

Durante la pandemia volvimos a trabajar codo a codo, esta vez en la Repostería!

Los invito a disfrutar de nuestra pasión, la cocina!